炒年糕的家常做法大全 炒年糕的家常做法大全图解
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本文目录
牛肉炖豆腐绝密配方
食材 ：牛肉500克、老豆腐300克 、常做菜豆八角2个 、法白腐炖桂皮1片 、家常香叶2片 、做法豆瓣酱 、十三香、料酒 、葱姜 、鸡精、盐和植物油。
做法：
1.把牛肉洗干净，切成小牛肉块。
2.豆腐洗干净 ，切成豆腐块 。
3.葱切葱花 ，姜切丝 。
4.牛肉焯水 ，煮出血水 ，捞出 ，凉水冲干净杂质 。
5.起锅倒入适量的植物油 ，油热放入八角 ，桂皮和香叶 ，爆香 。
6.倒入豆瓣酱，炒出红油 。
7.倒入牛肉和姜丝，炒香牛肉 。
8.淋入适量的料酒去腥 。
9.炒至牛肉半熟 ，加入盐和十三香调味 ，搅拌均匀。
10.放入豆腐 ，加入淹没食材的清水 ，大火煮开 ，小火慢炖至牛肉熟透。
11.撒上鸡精和葱花 ，搅拌均匀即可 。
豆腐条烧肉的家常做法
主料 ：
豆条一包
猪肉适量
辅料：
蒜适量
盐适量
蚝油适量
味极鲜适量
米酒适量
做法 ：
1.买的豆条用水冲一下备用
2.瘦肉切条 ，倒适量红烧酱油腌制至少20分钟
3.锅里倒入有加热 ，放入辣椒和蒜爆香
4.肉肉下进去翻炒
5.炒一会 ，倒适量米酒炝锅
6.这时将豆条下进去
7.加适量的清水焖煮
8.直至豆条全部变软 ，吸饱了汤汁，汤汁也变浓稠了
9.出锅
三鲜豆腐烧肉的做法
原料
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三鲜豆腐(1块)
五花肉(200克)
生抽1大勺
豆瓣酱1大勺
花椒油1小勺
豆豉10克
小葱1根
花椒粉2克
花椒2克
蒜末10克
剁椒1大勺
1/豆腐切成片 。
2/猪肉切成片 。
3/锅内倒入食用油 。
4/放入猪肉，翻炒至猪肉变色 。
5/倒入郫县豆瓣酱 、剁椒 、花椒粒翻炒出红油 。
6/然后加入10克豆豉 、蒜末翻炒 。
7/加入开水没过食材 。
8/加入生抽 ，然后把豆腐放下去。
9/大火煮开 。
10/汤汁收的差不多了 ，加入一勺水淀粉勾芡 。
11/三鲜豆腐烧肉就做好了。
豆腐炖肉的家常做法和白菜豆腐炖肉的家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！